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克维拉收银系统后台操作说明

账号管理

角色分类:

  • 商家

用户自己注册生成的账号的角色为“商家”,商家有权限新建多个门店,并且在后台页面切换管理不同的门店。

  • 管理员

管理员由商家在后台的“账号管理”-“管理员列表”中新建,商家可指定管理员的账号、密码以及可管理的门店,新建成功后,管理员可用该账号登录进行管理相应的门店。

账号与微信绑定

用户可以对账号进行微信绑定,绑定微信号的用户可以有如下功能:

  1. 登录后台时,可免输账号密码,直接通过扫码登录;

  2. 关注“无锡克维拉会员系统”公众号,进入“更多”-“我是商家”模块,可随时查看门店的营业数据和操作。

绑定微信号方式:

  1. 登录后台,进入“账号管理”-“账号信息”-“微信绑定”,通过扫描绑定账号。

  2. 进入“无锡克维拉会员系统”公众号,点击“更多”-“我是商家”,在页面点击“绑定后台账号”,输入账号密码完成绑定。

门店管理

类型

  • 总店:用户注册后进入后台,新建的第一个门店即为总店类型
  • 分店:分店由商家在后台“门店信息”-“门店列表”中新建或管理。

推广信息

用户可在“门店信息”-“推广信息”中完善相关信息,信息完善后,可在公众号“无锡克维拉会员系统”中的“附近美食”模块,根据距离远近显示,可以达到推广的作用。

桌型信息

描述不同的桌型,可设置服务费和最低消费,如桌型大小,可容纳人数等分类。

区域管理

桌台的分布区域,可根据实际区域分布进行划分,如:大堂、包间等。

桌位管理

实际的桌台管理,可设置服务费和最低消费,如桌型大小。

收银台管理

收银前台安装完登录成功后,可在“门店信息”-“收银台管理”中进行管理。

菜品管理

单位信息

门店的全局单位目录,可在菜品信息中进行引用。

品项类型

分成“大类”和“小类”,方便进行菜品的分类管理。

口味

菜品的全局参数,前台点菜时,可根据该列表添加口味信息。

品项管理

类型
  • 单品:单个菜品
  • 套餐:多个菜品的组合
  • 半成品:由原材料加工而成的品项
  • 原材料:不可加工成的品项,只能通过采购或调入库存
添加方式
  • 新建

门店进入“品项管理”点击“新建”,填写详细信息进行添加。

  • 导入

根据给定的格式,通过csv格式文件进行导入

  • 引用总店的菜品(分店才有的功能)

当分店与总店有相同的菜单时,并且门店有需要进行总店与分店之间相互调货时,需要通过引用的方式进行品项添加。

  • 数据备份恢复

进入“系统设置”-“数据备份与恢复”可进行数据导出,门店可通过备份文件随时恢复相关数据。

库存相关

1、库存管理

参数设置

  • 本次采购价格高于上次采购价格时提示:

在采购过程中,若是采购价格高于上次采购价格,系统将提示

  • 采购入库后用当前供应商更改品项基本信息中的供应商

采购时,将每次的采购价格更新到品项信息中,作为下次采购默认的价格

  • 进入库审核后立即用价格覆盖品项信息中的进价

采购时,将每次的采购供应商更新到品项信息中,作为下次采购默认的供应商

仓库管理

一个门店可拥有多个、多级仓库,每个仓库独立管理自己的库存,仓库与仓库间可进行内部调拨。

库存清单

查看各个仓库的库存清单,可单独查看每个品项的仓库明细,库存进出时间线。

内部调拨单

内粗调拨单记录同一个门店的不同仓库之间进行的库存调拨。

物料领用单

物料领用单记录门店人员进行的领用操作,可作为库存消耗记录。

库存盘点

用户可定期对库存进行盘点操作,以及时记录库存的盈亏情况。步骤如下:

  • 录入盘点单:对品项进行清点、录入,生成盘点单。
  • 盘点盈亏处理:对已生成的录入单进行盈亏处理,查看实际库存与仓库数量与金额的差额,记录差额,调整库存。

库存盘点需要在系统空闲期间进行,以避免在盘点未完成时,库存临时变动造成盘点精度丢失。

2、采购管理

区域管理

管理供应商所属区域。

供应商管理

管理供应商信息,包括地址、联系方式等。

采购单

采购单对当前所需采购的品项进行记录,生成采购单并且审核后,不可再修改或删除。审核后可由采购单生成收货单。

采购单的品项不对库存数量产生影响。

收货单

收货单生成方式:

  • 根据采购单生成
  • 直接新建产生

收货单审核后,品项进入库存。

退货单

退货单生成方式

  • 根据收货单生成
  • 直接新建退货单

退货单可在收货单未审核或已审核状态,收货单在退货后不可修改。

采购结算

可结算订单为收货单和退货单。

用户可指定供应商和时间段,统一结算符合条件的所有收货单和退货单。

3、连锁管理

连锁管理用于处理不同门店之间库存的挑拨业务。

本店要货单

本店添加所需的品项,生成要货单并且审核。

其他店要货单

当门店生成要货单并审核后,其他店可查看到要货单,并对该订单进行调出操作,将对方所需品项发给对方。

调出单

根据其他店要货单,生成调出单。

调入单

根据本店要货单,在有其他门店调出相应品项后,可生成调入单,并审核后品项进入当前门店的库存。

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克维拉收银系统后台管理操作说明

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