- やきそば麺 120g
- ベースソース 20cc
- クミンパウダー 少量
- カルダモンパウダー 少量
- コリアンダーパウダー 少量
- ターメリックパウダー 少量
- オールスパイスパウダー 少量
- キャベツ 40g
- もやし 40g
- 豚小間 30g
- 黒こしょう 30g
- カエンペッパー 5g
- ハバネロ 3g
- サラダ油(分量外)をひいたフライパンでスパイス類を弱火で炒めます。
- 別のフライパン豚小間を炒めます。
- もやし・キャベツ・麺をのせて、約2分半蒸し焼きにします。
- ベースソースと1で作ったスパイスを絡めます。
END